Blitar – Harga biji kopi terus naik, dengan prediksi kenaikan akan berlanjut hingga akhir tahun, terutama kopi robusta. Biji kopi robusta kini mendekati harga Rp 100 ribu per kilogram, didorong oleh cuaca buruk yang mengurangi produksi.
Nurmiati, pemilik Daff Coffee Shop di Kanigoro, Blitar, mengungkap harga biji kopi robusta mentah berkisar Rp 78 ribu hingga Rp 88 ribu per kilogram. Kenaikan harga ini juga dipicu oleh maraknya kedai kopi yang meningkatkan permintaan.
Pelaku usaha kopi, termasuk Nurmiati, menyesuaikan harga jual untuk tetap menguntungkan tanpa merugikan pelanggan. Mereka memantau kondisi pasar dan aktif berkomunikasi dengan sesama pelaku usaha untuk memahami perkembangan harga.
Sebagai Ketua Industri Kecil Menengah (IKM) Kabupaten Blitar, Nurmiati mencatat banyaknya pengusaha kopi di wilayah tersebut, dengan sentra produksi kopi di lereng Gunung Kawi. Kenaikan harga biji kopi menjadi tantangan bagi pelaku usaha, tetapi juga mencerminkan peningkatan permintaan dan apresiasi terhadap kopi lokal.
